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美國醫學研究發現，每天喝2到3杯咖啡能幫助降低疾病死亡風險
由美國國家衛生研究所和美國退休人協會(AARP)長期的聯合實驗發現，
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近年來雖然各國"次級的商業豆"有些因品質問題及產量過剩而跌價,
然而"精品級優質生豆"因生產過程嚴謹及近年來天然災害及
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一般常見咖啡的沖煮方式有:美式、義式espresso或虹吸式(syphon)，
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