咖啡迷研究院-Coffee me study的部落格

早晨起床　走到廚房　打開咖啡廚櫃
今天就喝法壓壺沖泡式的咖啡吧
致於杯子.....
就選~黑白＜點點咖啡杯＞吧~
黑色底　白色點點

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親愛的Mommy母親節快樂!

母親天性節儉,為家庭竭盡所能的付出一生從無怨言.

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什麼是「杯測」呢?
簡單來說，杯測就是針對「咖啡」所進行的檢測技術,
它能清楚地分析咖啡豆的品質。
用一定烘焙度的咖啡豆，加一定水量及水溫，

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品咖啡長久以來是一種生命的禮讚與生活的習慣
研究咖啡是近年來調劑生活的一種休閒與興趣
當興趣變成事業與工作,是一種感恩的幸福
衷心感謝咖啡迷朋友們的支持與指教

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咖啡和茶是我長年來極喜愛的飲品
近幾年來
 因緣際會與興趣使然
 投入咖啡的專業學習與研究

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~Coffee Me Study 嚴選咖啡豆的工法~
 
粒粒珍貴　滴滴香醇的手工檢選咖啡
 

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烘豆~它是一個很辛苦的過程
從白白綠綠的生豆　到香香黑黑的熟豆
這一個漫長的過程中
我們要經歷的步驟真的是一關又一關
從今天開始

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他們在幹嘛？
請猜猜看　他們在幹嘛？
每個人都聚精會神的在挑啥呀

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