咖啡迷研究院-Coffee me study的部落格

第一次舉辦要收費的咖啡品嚐會

兩位coffee me study的主人　在活動的前一刻還一直掙扎著要不要收費

最後我們決定是：不收了

沒想到　今天的來賓　很客氣的還是堅持應該收

原因是

＂這樣就沒有帶伴手禮的壓力了＂

謝謝各位的體貼　真感恩～

來吧～活動開始了

首先　我們先來杯手沖的黑咖啡～品目是8mm黃金曼特寧　屬於水洗豆

再來是DS A1黃金曼特寧的日曬豆

第三支則是亞齊省的Gayo AA曼特寧

在手沖的過程中　每位來賓都很認真的學習　踴躍的發問

讓我有很深的感受～原來七嘴八舌就是如此

我們有五位來賓　加兩位主人

真的是七張嘴　卻彷彿有八個舌頭般的熱鬧哩

為了看清楚濾杯中的咖啡變化　每個人都站了起來

從豆相到聞乾香　再從手沖過程到聞濕香

每個人都聚精會神的看著

並紛紛分享自己的經驗　好不熱鬧

可以吃點心囉～

為了怕味蕾受干擾　大家都很配合的在三支豆子品完後

才開始享用美味的波斯頓蛋糕及乳酪球

應大家要求

接著便示範起＜法式壓壺＞及＜冰炫咖啡壺＞的用法

這支銅壺很美吧　質感超級好　拿在手上的握感也十足的有份量

用熱水沖　結果出來的咖啡是冰的

在夏天　來上一杯這樣的現沖冰咖啡

真是幸福感十足～

學姐與學妹相見歡~30年後的相見

竟是以咖啡續情誼　這樣的感覺真是美好極了

打道回府的時間到

當然來張大合照是我們不變的堅持囉

哇～欐淩離開時　忘了先拍照　漏了一個她

下次再來補拍囉~sorry ㄋㄟ

以上三張合照　都有人不滿意....

反正　全PO上來　大家取自己滿意的留著囉

充滿咖啡香的午后

歡迎大家再度光臨喔