※挑選用心栽種的產區或莊園豆,
並將有害人體及影響風味的缺陷瑕疵豆
(例如:酸豆,發霉豆,黑豆,蛀蟲豆,水傷豆等)挑除,
是提供精品咖啡(Specialty doffee)的首要條件!
- Jan 13 Sun 2013 18:16
-
咖啡講堂1
請先 登入 以發表留言。